Cuộc sống

Tổng hợp một số thuật ngữ rượu vang trên nhãn bắt đầu bằng chữ C.

Khi bạn đã am hiểu nhiều về những thuật ngữ rượu vang thông dụng. Đó là cách ngắn nhất đã giúp bạn...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 3 phút đọc >
Tổng hợp một số thuật ngữ rượu vang trên nhãn bắt đầu bằng chữ C.

Khi bạn đã am hiểu nhiều về những thuật ngữ rượu vang thông dụng. Đó là cách ngắn nhất đã giúp bạn giống với phong cách của người sành rượu. Các sản phẩm rượu vang hầu như đều có những nhãn rượu chứa thuật ngữ này. Do vậy, tìm hiểu về thuật ngữ rượu vang là một điều khá cần thiết cho bạn lúc này.

Tổng hợp một số thuật ngữ rượu vang trên nhãn bắt đầu bằng chữ C.

Để hiểu được hết về rượu vang, bạn cần mở thêm về kiến thức cũng như chăm thực hành. Nếu không thể thưởng thức được hết tất cả loại rượu trên thế giới. Hoặc chăng bạn sẽ bị quên đi hương vị của những chai đã uống. Người ta thường dùng thuật ngữ rượu để viết là những đánh giá cơ bản về loại vang đó. Bạn cũng có thể thấy được phong cách rượu vang qua những thuật ngữ mô tả của người khác.

Cap Classique

Một loại các nhà sản xuất Nam Phi tập trung vào việc quảng bá các loại rượu vang sủi bọt. Chúng được làm theo phương pháp truyền thống và được lên men ‘en tirage’ lâu đời.

Cantina

Thuật ngữ rượu vang Ý cho nhà máy rượu.

Carbonic Maceration

Một phương pháp sản xuất rượu vang trong đó nho không được đặt trong một thùng kín với carbon dioxide. Rượu vang được tạo ra mà không có oxy có tannin thấp và màu sắc. Chúng có hương vị trái cây ngon ngọt và hương thơm men đậm. Đây là loại rượu phổ biến với rượu vang Beaujolais.

Castello

Từ tiếng Ý có nghĩa là nhà sản xuất (còn gọi là Château).

Cascina

Một trang trại nhà máy rượu.

Cepage

Nho bao gồm trong rượu vang. Quản lý là tỷ lệ của hỗn hợp rượu vang.

Classico

Thường được sử dụng để mô tả ranh giới hoặc lịch sử của một vùng rượu vang. Ví dụ: Chianti Classico nằm trong vùng Chianti lớn hơn và cho biết ranh giới ban đầu.

Chaptalization

Một quá trình phụ gia rượu vang phổ biến ở vùng khí hậu mát mẻ. Đây là nơi đường được thêm vào khi độ ngọt của nho không đủ cao để tạo ra nồng độ cồn tối thiểu. Chaptalization là bất hợp pháp tại Mỹ nhưng phổ biến ở các khu vực khí hậu mát mẻ như các khu vực ở Pháp và Đức.

Chateau

Từ tiếng Pháp có nghĩa là nhà sản xuất (còn gọi là Castell). Thường được sử dụng cùng với tên của một nhà máy rượu vang.

Clarification and Fining

Một quá trình sau khi lên men với protein và tế bào nấm men chết được loại bỏ. Protein có trong đó như casein và lòng trắng trứng hoặc một chất làm từ đất sét thuần chay. Đó là bentonite hoặc đất sét kaolin được thêm vào rượu vang. Các chất mịn này liên kết với các hạt lees khiến chúng rơi ra khỏi rượu.

Clone

Đây là bản sao di truyền của một giống nho rượu vang. Có hơn 1.000 bản sao đã đăng ký của giống Pinot.

Clos

Một vườn nho có tường bao quanh với thuật ngữ này thường được sử dụng ở Burgundy nước Pháp.

Colli

Thuật ngữ Ý ám chỉ những ngọn đồi.

Cotes

Một thuật ngữ nhãn tiếng Pháp cho rượu vang từ một sườn dốc hoặc sườn đồi tiếp giáp theo sông. 

Coteaux

Một thuật ngữ nhãn Pháp cho rượu vang từ sườn dốc hoặc vườn nho không tiếp giáp. 

Cru

Từ tiếng Pháp này có nghĩa là ‘tăng trưởng’ và chỉ ra một vườn nho được công nhận về chất lượng. Cru thường được sử dụng cùng với mức chất lượng được xác định bởi các quy tắc ‘cru hàng đầu’ hoặc ‘grand cru’.

Cuvee

Tiếng Pháp cho ‘vat’ và được sử dụng để biểu thị một hỗn hợp hoặc lô sản xuất cụ thể.

Các loại rượu vang tốt nhất trong vườn nho mang đậm tính cách của trái cây tự nhiên. Đây là những thuật ngữ rượu vang bắt nguồn từ chữ cái đầu bằng chữ C. Chúng là thuật ngữ khá nổi bật chủ yếu ở các nhãn chai rượu vang trên toàn thế giới. Mua các sản phẩm tại cửa hàng Eblog với mức giá ưu đãi hấp dẫn khác.

Đăng bởi Người kể chuyện
Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *