Ẩm thực

Cách nấu chè ngô (bắp) cốm dẻo ngọt mát lành cực đơn giản cho gia đình

Cách nấu chè ngô (bắp) cốm dẻo ngọt mát lành cực đơn giản cho gia đình 24 lượt xem Chuẩn bị 10...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 3 phút đọc >
Cách nấu chè ngô (bắp) cốm dẻo ngọt mát lành cực đơn giản cho gia đình

Cách nấu chè ngô (bắp) cốm dẻo ngọt mát lành cực đơn giản cho gia đình

24 lượt xem
  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bạn đã từng ăn qua món chè ngô cốm thơm lừng chưa? Chè ngô cốm ngọt thanh vị bắp thơm bùi vị cốm, ai ăn qua cũng nán lại muốn thử thêm miếng nữa. Hôm nay hãy cùng Điện máy XANH vào bếp làm ngay món chè ngô cơm dẻo ngon mát lạnh cực dễ, ai cũng làm được chiêu đãi ngay cho gia đình nhé!

Cách chọn mua cốm dẻo ngon

  • Hình dáng: Nên chọn cốm có hạt chắc, mỏng, dẹt.
  • Hương vị: Hạt cốm ngon sẽ có mùi thơm của lúa non và khi ăn có độ dai, vị ngọt bùi.
  • Không nên chọn mua những hạt cốm có màu sắc xanh đậm, mơn mởn vì có thể đây là cốm đã được nhuộm màu.
  • Bạn cũng không nên chọn những hạt cốm có dấu hiệu bị ẩm mốc, chảy nhớt và cần xem bao bì đảm bảo được đóng gói nguyên vẹn, thời hạn sử dụng còn lâu.
Xem chi tiết: Cách chọn mua cốm dẻo ngon

Mua nguyên liệu nấu chè ở đâu?

Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu đường, ngô ở các siêu thị Bách hóa XANH gần nhất. Hoặc có thể đi chợ tại nhà thông qua trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com để đảm bảo chất lượng nguyên liệu nhé.

Nguyên liệu món ăn chè ngô (bắp) cốm

  • Luộc ngô

    Cho tất cả hạt ngô vào nồi cùng 1 ít nước, cùi ngô và bó lá dứa. Bắc nồi lên bếp đậy nắp và đun với lửa vừa trong 20 phút cho cùi ngô tiết ra giúp nước ngọt hơn.

    Sau 20 phút bạn vớt cùi ngô và lá dứa ra rồi hạ lửa nhỏ vừa.

  • Nấu chè

    Cho tiếp vào nồi 100gr đường cát, dùng vá khuấy đều trong phần đường tan hoàn toàn. Tiếp đến bạn cho tiếp phần cốm vào, đảo đều và đun với lửa nhỏ trong khoảng 7 – 10 phút nữa cho đường thấm vào ngô và cốm.

    Sau khoảng 7 – 10 phút, bạn pha hỗn hợp 2 muỗng canh bột sắn dây và 2 muỗng canh nước. Cho từng muỗng canh bột sắn vào nồi đồng thời đảo đều tay cho phần bột quyện vào chè. Cho từ từ phần bột sắn đến hết.

    Đảo đều nồi chè thêm khoảng 5 phút nữa, lúc này chè sẽ sánh và đặc lại thì bạn tắt và múc chè ra bát. Rải lên mặt 1 ít dừa bào sợi, vậy là bạn đã hoàn thành xong món chè ngô cốm rồi đấy.

  • Thành phẩm

    Chè ngô cốm dẻo thơm lừng, hạt cốm mềm dẻo quyện với vị ngọt thanh thơm béo của ngô. Sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn ăn cùng với 1 chút nước cốt dừa đấy. Quá dễ đúng không nào, thử ngay chiêu đãi cho gia đình bạn nhé.

  • Xem thêm:

    • Cách nấu chè bắp Mỹ nguyên hạt với nước cốt dừa béo ngậy, ngon ngọt
    • Cách nấu chè bắp nếp mềm ngon dễ làm tại nhà
    • 2 cách làm chè bắp sầu riêng và lá dứa thơm béo nức mũi, cực kì đơn giản

    Vậy là bài viết trên đã giới thiệu xong đến bạn cách nấu chè ngô cốm dẻo ngọt mát lành lại còn thơm ngon hết chỗ chê. Điện máy XANH chúc bạn thành công nhé!

    https://www.youtube.com/watch?v=EqPDkxGJ_WU

    Gửi

    Trung bình • Làm trong 45’ Cách nấu chè khoai mì viên nước cốt dừa 2 màu, thơm ngon đẹp mắt

    Từ khóa: cách nấu chè ngô cốm, cách nấu chè cốm ngô ngọt, chè cốm bắp, chè ngô cốm, cách nấu chè cốm

    Thảo luận về Cách nấu chè ngô (bắp) cốm dẻo ngọt mát lành cực đơn giản cho gia đình

    Đăng bởi Người kể chuyện
    Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *