Nội dung

Cách nấu chè đậu đỏ đường phèn đơn giản nhất cho ngày Thất Tịch mưa ngâu

34 lượt xem

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
1 giờ 30 phút
Độ khó
Dễ

Ngày Thất Tịch rả rích mưa ngâu, được cả nhà sum vầy nhâm nhi một chén chè đậu đỏ đường phèn ngọt thơm, nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn. Chỉ với 2 bước đơn giản là có ngay món chè bổ dưỡng để thưởng thức rồi. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện nhé!

Nguyên liệu món ăn chè đậu đỏ đường phèn

Nấu chè đậu đỏ đường phèn

Bắc nồi lên bếp, cho vào đậu đỏ đã ngâm, 2 lít nước, đậy nắp và nấu đậu trên lửa lớn cho nước trong nồi sôi.

Kế đến, bạn hạ lửa xuống mức nhỏ và tiếp tục nấu đậu thêm khoảng 1 tiếng 15 phút đến khi đậu chín mềm.

Sau khi đậu chín mềm, bạn cho vào thêm 350gr phèn đường, 1 ít muối, 1 ống vani, khuấy đều cho đường tan là hoàn tất.

Mách nhỏ: Nếu muốn chè có độ sánh, bạn có thể pha loãng khoảng 1 muỗng canh bột năng với nước, sau đó cho từ từ vào nồi chè đến khi chè đạt được độ sánh mong muốn.

Thành phẩm

Múc chè ra chén, cho lên mặt 1 ít rau câu giòn để ăn kèm là có thể thưởng thức ngay.

Chè đậu đỏ được ninh kỹ nên hạt đậu có độ mềm bùi rất vừa ăn cùng vị ngọt dịu, thanh mát từ đường phèn. Đây là một món chè lý tưởng, vừa ngon vừa bổ dưỡng lại dễ làm để bạn tham khảo nấu cho cả nhà đấy!

Xem thêm:

Tổng hợp 7 món đậu đỏ cho ngày Thất Tịch được ưa chuộng bởi giới trẻ
Tổng hợp 10 cách nấu chè đậu đỏ cho ngày Thất Tịch nhanh có người yêu
Thử ngay 15 món bánh đậu đỏ thơm ngon vào lễ Thất Tịch cầu thoát ế cho FA

Chè đậu đỏ đường phèn có cách thực hiện thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Vào bếp làm ngay để nhâm nhi cùng với cả nhà cho ngày Thất Tịch thêm ấm cúng bạn nhé!