Nội dung
Cách nấu canh xương hầm khoai tây cà rốt ngọt nhạt đơn giản vì nhà
Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ
Trong một bữa cơm gia đình, sẽ thực là thiếu sót ví như ko nhận được món canh. Nên nấu nướng gì để đổi vị nhỉ? Nếu đang phân vân thì hãy tham khảo món canh xương hầm khoai tây cà rốt vừa thơm ngon vừa ngọt nước này nhé. Vào bếp với Điện máy XANH thôi nào!
Cách lựa chọn mua cà rốt tươi ngon
- Cà rốt tươi sẽ chiếm màu sắc cam đậm, sáng, cuống lá tươi xanh ổn định vào thân củ.
- Khi mua các bạn nên chọn những quả giữ kích tấc vừa phải, hình trạng thẳng thuôn dài về phía đuôi, vỏ trơn tru láng. Ấn vào thấy củ cứng, không bị mềm nhũn.
- Không chọn những củ cà rốt giữ cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm.
Cách lựa chọn mua xương heo tươi, an toàn
- Để món canh này được ngon ngọt hơn bạn nên chọn mua xương có màu đỏ tươi, chiếm quá đủ cả phần xương, nạc và mỡ.
- Nên lựa những xương heo ngay khi trỏ chuột tới vào phần thịt nạc và mỡ cảm biến được một độ lũ hồi nhất định chứ không bị mềm nhũn.
- Tránh lựa chọn sắm xương nhận được màu sắc tím tái và nhận được mùi tanh hôi bất thường.
Sơ chế các vật liệu khác
Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi ngắt miếng vừa ăn.
Hành lá, ngò rí gỡ rễ, rửa sạch và ngắt nhỏ.
Nấu canh
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi một nửa muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì bạn dành cho hết xương đang ướp vào, xào sơ khoảng hai phút đối với xương săn lại.
Thêm vào nồi 1.5 lít nước, đậy nắp và đun sôi. Nước sôi bạn vớt bọt và hạ lửa nhỏ, hầm xương trong tầm 20 phút.
Sau 20 phút, đối với khoai tây, cà rốt với một nửa muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe muối vào nồi.
Đun thêm 10 phút nữa, những nguyên liệu vừa mới chín mềm thì bạn đọc với hành lá, ngò rí ngừng nhỏ vào, nêm nếm lại đối với vừa ăn và tắt bếp.
Múc canh ra tô, rắc thêm 1 ít tiêu xay dành cho dậy mùi vị thơm là đủ nội lực hưởng thụ ngay.
Thành phẩm
Canh xương hầm khoai tây cà rốt ngon ngọt, bồi dưỡng đã hoàn thiện rồi đây. Khoai tây và cà rốt bùi bùi quyện với xương heo được ninh mềm, béo ngọt, nước canh thanh mát mặn mòi hiển nhiên được xem là lựa lựa chọn các bạn chẳng thể tháo qua.
Xem thêm:
- 2 phương pháp nấu nướng canh bắp hầm xương và nấu nấm ngon ngọt bồi bổ đơn giản
- Cách nấu nướng canh rau củ hầm xương đơn thuần ngọt nước thanh đạm
- Cách nấu canh bí đỏ hầm xương ngon ngọt thu hút đơn giản tại nhà
Vậy là món canh xương hầm khoai tây cà rốt vừa mới hoàn thiện xong. Thật đơn thuần và easy làm phải không nào. Hy vọng với công thức được san sớt tại bên trên bởi Điện máy XANH sẽ giúp các bạn thực hành được món canh này. Chúc bạn đọc thành công nhé!
Gửi
Từ khóa: mẹo nấu nướng canh, canh xương, hầm xương, khoai tây, cà rốt
Thảo bàn luận về Cách nấu nướng canh xương hầm khoai tây cà rốt ngon ngọt đơn giản vì nhà