Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

• Cà rốt tươi sẽ có màu cam đậm, sáng, cuống lá tươi xanh dính chặt vào thân củ.
• Khi mua bạn nên chọn những quả có kích thước vừa phải, hình dáng thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ trơn láng. Ấn vào thấy củ cứng, không bị mềm nhũn.
• Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm.

Cách chọn mua xương heo tươi, an toàn

• Để món canh này được ngon ngọt hơn bạn nên chọn mua xương có màu đỏ tươi, có đủ cả phần xương, nạc và mỡ.
• Nên lựa những xương heo khi ấn vào phần thịt nạc và mỡ cảm nhận được một độ đàn hồi nhất định chứ không bị mềm nhũn.
• Tránh chọn mua xương có màu tím tái và có mùi hôi tanh bất thường.

Vậy là món canh xương hầm khoai tây cà rốt đã hoàn thành xong. Thật đơn giản và dễ làm phải không nào. Hy vọng với công thức được chia sẻ ở trên bởi Điện máy XANH sẽ giúp bạn thực hiện được món canh này. Chúc bạn thành công nhé!

Gửi

Từ khóa: cách nấu canh, canh xương, hầm xương, khoai tây, cà rốt