Cách chọn mua tôm khô ngon, chất lượng

• Tôm khô ngon thì trông sẽ sáng màu, tươi mới, tôm khô ráo, cứng chắc.
• Không chọn mua nếu thấy tôm xuất hiện các đốm nâu, có dấu hiệu ẩm mốc, ngửi có mùi hôi.
• Để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn, bạn có thể tự làm tôm khô tại nhà theo hướng dẫn của Điện máy XANH.

• 2

  Giã tôm khô

  Cho phần đầu hành lá vào cối cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu xay giã nhuyễn.

  Khi hỗn hợp hành tiêu đã nhuyễn bạn cho tôm khô vào và tiếp tục giã cho đến khi tôm khô có độ nát vừa phải.
• 3

  Nấu canh

  Cho khoảng 1.5 lít nước sạch vào nồi và bắc lên bếp đun với lửa lớn, đợi khoảng 5 – 7 phút để cho nước nóng. Khi nước vừa nóng tới thì bạn cho hỗn hợp tôm khô vừa giã nhuyễn vào và khuấy đều.

  Khi nước vừa sôi thì bạn nêm gia vị với 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối.

  Tiếp đó cho mồng tơi vào và dùng vá nhấn rau xuống nước để mồng tơi chín chín đều, cho nước sôi 1 – 2 phút nữa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm hành lá vào và tắt bếp, múc canh ra tô.
• 4

  Thành phẩm

  Sẽ không mất quá nhiều thời gian để hoàn thành món canh mồng tơi nấu tôm khô thơm ngon hấp dẫn đúng không nào!

  Món canh thanh mát mang vị ngọt của mồng tơi và tôm khô sẽ là sự lựa chọn đúng đắn cho gia đình bạn vào những ngày nắng nóng.

   

  Canh mồng tơi nấu tôm khô sẽ là cứu tinh cho bữa cơm vào các ngày nắng nóng. Hôm nay Điện máy XANH sẽ chia sẻ thêm đến bạn công thức để thực hiện món canh dân dã nhưng lại đặc biệt thơm ngon này nha.

  Xem chi tiết: Cách nấu canh mồng tơi nấu tôm khô ngọt mát thơm ngon

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu canh mồng tơi nấu tôm khô thanh mát, hấp dẫn, cho ngày nắng nóng. Chúc bạn thực hiện thành công!

Gửi

Từ khóa: canh mồng tơi nấu tôm khô, canh mồng tơi tôm khô, canh mồng tơi, canh tôm khô, mồng tơi