Ẩm thực

Cách nấu canh đu đủ hầm chân giò heo bổ dưỡng, chuẩn vị cơm gia đình

Cách nấu canh đu đủ hầm chân giò heo bổ dưỡng, chuẩn vị cơm gia đình 4 lượt xem Chuẩn bị 15...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 3 phút đọc >
Cách nấu canh đu đủ hầm chân giò heo bổ dưỡng, chuẩn vị cơm gia đình

Cách nấu canh đu đủ hầm chân giò heo bổ dưỡng, chuẩn vị cơm gia đình

4 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Hôm nay Điện máy XANH sẽ đem đến bạn công thức nấu canh đu đủ hầm chân giò heo, món canh đơn giản mà thanh mát, nhiều chất dinh dưỡng, đảm bảo gia đình bạn sẽ cực yêu thích. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Cách chọn mua giò heo tươi ngon

  • Tùy vào sở thích mà bạn chọn mua chân giò sau hoặc trước. Chân giò sau lớn, nhiều thịt, còn chân giò heo trước nhỏ, ít thịt nhưng thịt mềm hơn.
  • Chân giò ngon sẽ rắn chắc, mặt cắt khô ráo, phần móng giò còn nguyên vẹn chắc chắn, phần thịt màu hồng tươi sáng, ấn vào có độ đàn hồi.
  • Không mua nếu thấy chân giò chuyển màu bất thường như xanh tái, có vết bầm, tụ máu, hoặc bị chảy nhớt, có mùi hôi.
Xem thêm: Cách chọn mua thịt heo ngon

Nguyên liệu món ăn canh đu đủ hầm chân giò heo

  • Hầm giò heo

    Tiếp theo, bắc nồi lên bếp cho giò vào đổ ngập nước, đậy nắp lại, vặn lửa vừa và bắt đầu hầm giò khoảng 30 – 40 phút cho giò mềm hoàn toàn.

  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Đu đủ mua về gọt sạch vỏ, loại bỏ hết phần hạt, tiếp đó đem rửa sạch cho hết mủ. Sau đó dùng dao cắt đủ đủ thành các miếng vừa ăn.

    Hành lá, ngò rí cắt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch, để ráo. Phần củ hành lá cho vào cối cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, giã nhuyễn. Phần lá hành cùng ngò rí cắt nhuyễn.

  • Nấu canh đu đủ giò heo

    Sau khi giò heo đã được hầm mềm, thì cho đu đủ vào, nêm vào nồi hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, khuấy nhẹ rồi vặn lửa vừa tiếp tục hầm thêm 10 phút ở lửa vừa.

    Sau khi đu đủ đã chín mềm thì cho hành tiêu đã giã vào, nêm nếm lại gia vị cho hợp với khẩu vị gia đình bạn, cuối cùng cho hành ngò đã cắt nhỏ vào và tắt bếp.

    Để món canh thơm ngon hơn, khi ăn hãy rắc thêm 1 ít tiêu xay nhé!

  • Thành phẩm

    Canh đu đủ giò heo thơm ngon bổ dưỡng, có màu vàng ấn tượng của đu đủ, quyện với mùi thơm đặc trưng của giò hầm. Khi nếm vào đu đủ ngọt mềm, cùng giò heo béo thơm, rất thích hợp làm món chính trong các bữa cơm thường ngày.

     

    Canh đu đủ hầm chân giò heo siêu hấp dẫn, thơm ngon theo công thức chị Tuyết Nhung đã chia sẻ. Hôm nay Điện máy XANH sẽ hướng dẫn thêm đến bạn 1 cách thức khác để nấu món canh này nha, cùng vào bếp ngay thôi.

    Xem chi tiết: Cách nấu canh đu đủ giò heo mềm ngon, ngọt bùi cực hấp dẫn

Xem thêm

  • Cách nấu canh đu đủ nấu sườn non cực đơn giản ngay tại nhà
  • 3 cách nấu canh đu đủ mềm ngon, ngọt bùi cực hấp dẫn
  • 2 Cách nấu canh đủ đủ hầm xương và thịt ngon ngọt, thanh mát

Trên đây Điện máy XANH đã hướng dẫn bạn thực hiện canh đu đủ hầm chân giò heo ngọt nước, thanh mát. Đặc biệt đây là món canh rất thích hợp bồi bổ cho phụ nữ sau khi sinh con để giúp hồi phục sức khỏe và tăng tiết sữa. Chúc bạn thành công!

Gửi

Dễ • Làm trong 20’ Cách nấu canh bí đao nấu tép thơm ngon, mang đậm tính đồng quê

Từ khóa: cách nấu canh đu đủ giò heo, canh giò heo, canh đu đủ, canh hầm, giò heo

Thảo luận về Cách nấu canh đu đủ hầm chân giò heo bổ dưỡng, chuẩn vị cơm gia đình

Đăng bởi Người kể chuyện
Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *