Cách chọn mua rau muống tươi ngon

• Rau muống có màu xanh nhạt, cọng to khoảng bằng cây đũa, ngọn nhỏ nhìn hơi cứng là rau muống ngon. Ngắt thử ngọn rau thấy nhựa loãng chảy ra là rau tươi, mới hái.
• Không chọn những bó rau màu xanh đậm, cọng nhỏ, ngắt thử thấy chắc cứng, đây là rau muống già rất chát và dai.
• Ngoài ra, cũng không nên mua rau héo rũ, úa vàng hay bị các vết đốm lạ.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

• Cà chua ngon có vỏ bên ngoài căng mọng, bóng láng, đỏ tươi đều màu, nhấn vào quả cà chua thấy có độ cứng nhất định.
• Khi cắt đôi quả cà chua thấy hạt bên trong màu vàng, thịt quả màu đỏ tươi là cà chua đã chín ngon.
• Nên chọn những quả cà chua còn cuống tươi xanh gắn chắc chắn vào đầu quả, đây là những quả cà chua tươi, mới hái.
• Ngoài ra, cà chua chín cây sẽ có mùi thơm thoang thoảng đặc trưng, cà chua chín ép thì sẽ không có mùi.

Trên đây Điện máy XANH giới thiệu tới bạn thực hiện món canh chua tôm rau muống với vị chua ngọt, thanh mát, hấp dẫn. Chúc bạn thành công!

Gửi

Từ khóa: canh chua tôm rau muống, canh chua, canh tôm, canh rau muống, tôm khô