Ẩm thực

Cách nấu canh cải thìa nấu xương heo ngon ngọt thanh mát đơn giản tại nhà

Cách nấu canh cải thìa nấu xương heo ngon ngọt thanh mát đơn giản tại nhà 3 lượt xem Chuẩn bị 15...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 2 phút đọc >
Cách nấu canh cải thìa nấu xương heo ngon ngọt thanh mát đơn giản tại nhà

Cách nấu canh cải thìa nấu xương heo ngon ngọt thanh mát đơn giản tại nhà

3 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    35 phút

  • Độ khó

    Dễ

Cải thìa là loại rau giòn, mát, rất thích hợp để làm các món xào hay món canh. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH muốn giới thiệu thêm đến bạn 1 món canh ngon nữa từ cải thìa với canh cải thìa nấu xương heo. Nào, giờ thì cùng trổ tài thôi nhé!

Cách chọn mua xương heo tươi ngon

  • Bạn chọn mua những miếng xương heo có đủ cả phần xương, nạc và mỡ để món canh vừa ngọt thanh, béo béo hấp dẫn.
  • Chọn những miếng xương heo có màu hồng nhạt tươi sáng, khi ấn nhẹ phần nạc và mỡ vẫn cảm thấy có độ đàn hồi nhất định chứ không bị mềm nhũn.
  • Không mua những miếng xương heo trông tím tái, có mùi hôi tanh bất thường, đó là những miếng xương heo đã để lâu và không còn tươi ngon.

Nguyên liệu món ăn canh cải thìa nấu xương heo

Ướp xương với hành tím băm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. Để khoảng 30 phút cho xương thấm gia vị.

Cải thìa tách từng lá rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc vừa ăn.

  • Nấu canh

    Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì bạn cho hết xương đã ướp vào, xào sơ khoảng 2 phút cho xương săn lại.

    Thêm vào nồi 1.5 lít nước, đậy nắp và đun sôi. Nước sôi bạn vớt bọt và hạ lửa nhỏ, hầm xương trong khoảng 20 phút.

    Sau 20 phút, cho cải thìa cùng 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối vào nồi.

    Đợi nước sôi lại 1 lần nữa thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

    Múc canh ra tô, rắc thêm 1 ít tiêu xay cho dậy mùi thơm là có thể thưởng thức ngay.

  • Thành phẩm

    Canh cải thìa nấu xương heo ngon ngọt, thanh mát. Xương chín tới mềm, ngọt, cải thìa giòn giòn hấp dẫn.

    Thưởng thức món này kèm cơm trắng thì ngon hết sẩy. Vào bếp làm thử bạn nhé!

  • Xem thêm:

    • Cách nấu canh cải ngọt tôm tươi thanh mát giúp bữa cơm gia đình thêm ngon
    • Cách nấu canh cải ngồng tôm khô đơn giản ngọt nước thanh mát cho cả nhà
    • Cách nấu canh cải thảo tôm khô ngon ngọt thanh mát cho bữa cơm ấm cúng

    Với thao tác đơn giản, bạn đã hoàn thành được món canh cải thìa nấu xương heo vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và đầy dinh dưỡng để đãi cả nhà rồi. Chúc bạn thành công nha!

    https://www.facebook.com/profile.php?id=100009398930489

    Gửi

    Dễ • Làm trong 30’ Cách nấu canh xương hầm khoai tây cà rốt ngon ngọt đơn giản tại nhà

    Từ khóa: canh cải thìa nấu xương heo, cải thìa, xương heo, canh xương, canh cải

    Thảo luận về Cách nấu canh cải thìa nấu xương heo ngon ngọt thanh mát đơn giản tại nhà

    Xem thêm  Top 4 Quán lẩu bò ngon có giá bình dân nhất quận Tân Bình, TP HCM
    Đăng bởi Người kể chuyện
    Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.