Nội dung
Cách nấu canh cá kình nấu ngót thanh mát, hấp dẫn tại nhà
Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ
Canh cá kình nấu ngót là một vài đặc sản của xứ Huế. Món canh được ưa thích bởi vì sự đậm đà, thơm ngon cùng mùi thơm hấp dẫn. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ chỉ dẫn bạn phương pháp làm món canh này nhé! Cùng vào bếp ngay nào!
Cách chọn mua cà chua tươi ngon
- Bạn nên chọn mua những quả cà chua có vỏ màu đỏ tươi, căng mọng vì như thế chúng là cà chua chín tự động nhiên.
- Khi sờ tay vào cảm biến được độ mềm ổn định của cà, trong khi cầm lên có cảm nhận chắc tay.
- Không chọn mua những quả cà chua sở hữu màu sậm, vỏ cứng vì thế chúng là cà chua vừa mới bị cách xử trí phẩm màu hoặc là chín ép.
- Tránh chọn cà chua lúc sờ vào quá mềm, vỏ quả đã nhăn nheo không còn căng bóng nữa vì thế chúng là cà chua cũ, để lâu ngày.
Hành tím cắt bỏ gốc, lột vỏ và cắt lát mỏng. Hành lá và ngò rí cắt bỏ gốc rửa tinh khiết rồi cắt nhỏ ra.
Thơm cắt bỏ mắt và cùi rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Cà chua ngừng tháo cuống, rửa sạch rồi cắt thành múi cau.
Ướp cá
Cho cá vào tô rồi đối với lần lượt hai muỗng canh nước mắm, một muỗng cà phê tiêu, hành tím đã cắt lát, 1/2 muỗng canh hạt nêm, một muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vi.
Nấu canh cá kình thơm cà
Bắc nồi lên bếp đối với vào 0.5 lít nước, 2 muỗng canh dầu ăn, thơm và cà đã cắt sẵn vào nồi, chờ đến khi nước sôi thì dành cho cá đã ướp gia vị vào, trong lúc nước sôi lại và thấy cá nổi lên trên thì nêm nếm lại cho vừa miệng.
Cuối cùng, dành cho hành ngò đang cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu lên trên là hoàn thành.
Thành phẩm
Món canh cá kình nấu ngót hoàn thành đơn giản chóng, hương thơm thúc đẩy vị giác vô cùng. Nước canh chua chua ngọt ngọt, cá kình béo mềm thơm ngon, chấm thêm ít nước mắm ớt thì không còn sẩy.
Xen thêm:
- Cách làm cá lạc nấu canh chua thơm ngon lạ mồm cho bữa cơm
- Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà
- Cách nấu canh chua cá basa ngon thơm béo, đủ chất cực phù hợp vị
Trên đó là hướng dẫn cụ thể hướng dẫn nấu canh cá kình nấu nướng ngót thanh mát, thu hút đối với ngày oi bức. Hy vọng post này sẽ làm ích với bạn đọc để cải thiện menu mỗi ngày của tớ cho phong phú hơn. Chúc bạn thực hành thành công!
https://www.facebook.com/cucnhoc.thai
Gửi

Từ khóa: cá kình nấu ngót, cá kình, canh cá, nấu nướng ngót, thơm cà
Thảo luận về Cách nấu canh cá kình nấu nướng ngót thanh mát, thu hút tại nhà