Nấu hỗn hợp sữa

Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp cùng toàn bộ phần hỗn hợp sữa vừa trộn vào, tiến hành nấu trong vòng 5 – 7 phút với lửa nhỏ, đồng thời dùng vá đảo đều theo 1 chiều nhất định.

Khi thấy hỗn hợp sữa trở nên sánh mịn, thì bạn tắt bếp, cho ra hộp đựng thực phẩm để nguội 15 – 20 phút.

Cuối cùng, bạn đặt hỗn hợp sữa vừa nấu vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 60 – 90 phút để hỗn hợp được đông lại.

Trộn hỗn hợp bột

Đồng thời, bạn lấy chén rồi cho 50gr bột bắp, 40gr đường và 120ml nước vào, dùng muỗng khuấy đều đến khi phần bột được hòa tan với nhau.

Nhúng bánh qua bột

Khi bánh đã đông, thì bạn lấy ra khỏi hộp rồi dùng dao cắt thành các khối vuông vừa ăn.

Kế đến, bạn lần lượt lấy từng khối bánh áo sơ qua hỗn hợp bột vừa trộn rồi đến phần bột chiên giòn. Cứ thực hiện như vậy cho đến khi hết hoàn toàn số bánh.

Chiên bánh

Đồng thời, bạn bắc nồi khác lên bếp cùng 500ml dầu ăn với lửa vừa. Dầu lăn tăn sôi thì bạn cho toàn bộ phần bánh đã áo bột vào, tiến hành chiên trong vòng 7 – 10 phút.

Khi bánh vàng đều 2 mặt, thì bạn tắt bếp, cho ra dĩa để ráo dầu.

Thành phẩm

Sữa tươi chiên vị trà xanh khoác lên mình màu xanh dịu nhẹ, đồng thời thoang thoảng hương thơm của matcha phải nói là kích thích đến bất ngờ.

Từng miếng bánh nóng hổi, cắn đến đâu bạn sẽ cảm nhận đến đó sự giòn rụm quyện với vị beo béo của sữa tươi, kết hợp cùng vị đắng dịu từ matcha ôi ngây ngất vô cùng!