Ẩm thực

Cách làm mì củ dền lạ miệng thơm ngon hấp dẫn đổi vị bữa ăn hằng ngày

Cách làm mì củ dền lạ miệng thơm ngon hấp dẫn đổi vị bữa ăn hằng ngày 10 lượt xem Chuẩn bị...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 5 phút đọc >
Cách làm mì củ dền lạ miệng thơm ngon hấp dẫn đổi vị bữa ăn hằng ngày

Cách làm mì củ dền lạ miệng thơm ngon hấp dẫn đổi vị bữa ăn hằng ngày

10 lượt xem
  • Chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    1 giờ

  • Độ khó

    Dễ

Những ngày hè nóng bức quả là khiến mọi người ai ai cũng đều cảm thấy thật mệt mỏi. Chính vì lẽ đó, hôm nay Điện máy XANH sẽ tiết lộ cho bạn món mì củ dền đổi vị mới lạ “vạn người mê” ngay đây! Cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay món nước hấp dẫn này thôi nha!

Nơi mua bột mì da dụng

  • Bạn có thể tìm mua dễ dàng bột mì đa dụng tại siêu thị, chợ, bách hóa hoặc trên các trang thương mại điện tử. Tuy nhiên, nên nhớ chọn nơi có thương hiệu uy tín rõ ràng và đặc biệt đừng quên kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm nhé!
  • Ngoài ra, bạn còn có thể tìm mua bột mì ngay tại các cửa hàng Bách hoá XANH gần nhà, hoặc tiện dụng hơn có thể lên trang web bachhoaxanh.com để tiến hành đặt hàng nha!

Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

  • Trứng gà tươi ngon là những quả có lớp vỏ nhẵn láng, không quá sần sùi. Còn nếu thấy vỏ hơi nhám thì đó là trứng gà mới, sẽ không ngon bằng.
  • Ngoài ra, bạn có thể kiểm tra trứng bằng cách lắc nhẹ. Nếu phát ra tiếng động thì đó là dấu hiệu cho thấy trứng sắp hư, trái lại không nghe bất kì âm thanh gì thì là trứng ngon.
  • Đặc biệt, nên hạn chế mua trứng gà nếu bạn ngửi thấy mùi hôi tanh nồng nặc tỏa ra, quan sát thấy lớp vỏ trứng bị nứt, hay chảy các chất dịch lạ ra bên ngoài nhé!
Xem chi tiết: Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Nên chọn mua thịt bò có màu đỏ tươi, đồng thời quan sát thấy có các đường gân trắng xen kẽ với nhau, phần mỡ thì màu vàng tươi.
  • Sờ nhẹ vào phần thịt cảm nhận được độ săn chắc, có độ đàn hồi tốt như cao su, không quá mềm nhũn. Riêng các thớ thịt thì mềm, nhỏ và không quá mịn.
  • Ngoài ra, tránh chọn thịt bò đã bị chuyển sang màu tái xanh hoặc đỏ sẫm, mỡ có màu vàng đậm, hay thậm chí xuất hiện các nốt trắng hay đốm li ti lạ thường trên bề mặt bởi đó đều là thịt bò đã để quá lâu.
  • Bên cạnh đó, cũng nên hạn chế mua thịt đã bị nhão và có nhớt, đặc biệt nếu còn tỏa ra mùi hôi tanh nồng nặc tức đó là thịt bò không dùng được nữa.
Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

Nguyên liệu món ăn mì củ dền

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, tô, thớt, dao,…

  • Trộn bột

    Kế đến, lấy cái tô rồi cho 200gr bột mì đa dụng, 1 quả trứng gà, 1/3 muỗng cà phê muối và toàn bộ phần nước cốt củ dền vào, trộn đều tất cả lên với nhau đến khi bột trở thành 1 hỗn hợp đồng nhất.

    Mách nhỏ: Tránh để bột bị nhão, khi cho nước cốt bạn không nên cho 1 lần quá nhiều nha!
  • Nhào và ủ bột

    Sau đó, bạn đặt khối bột đó lên bề mặt phẳng rồi tiến hành dùng tay nhào, nặn 1 cách nhẹ nhàng 5 – 7 phút, đến khi bột trở nên dẻo mịn thì bạn cho bột được nghỉ trong vòng 1 – 2 tiếng để cho bột nở ra.

    Mách nhỏ: Muốn bột không bị dính và dễ nhào nặn, bạn có thể cho thêm 1 ít bột mì lên bề mặt nhé!
  • Cán bột và làm mì

    Khi ủ bột xong, bạn tiếp tục đặt bột lên bề mặt phẳng, dùng cán tiến hành cán mỏng bột. Sau đó, dùng dao cắt thành từng sợi vừa ăn là được.

    Mách nhỏ: Để tiết kiệm thời gian, thì sau khi cán bột bạn có thể cuộn tròn lại rồi cắt nhé!
  • Nấu mì củ dền

    Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc nồi lên bếp cùng 500ml nước dùng heo, 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê bột ngọt, tiến hành nấu trong vòng 7 – 10 phút với lửa vừa.

    Nước dùng sôi thì bạn cho toàn bộ phần mì củ dền vào, nấu khoảng 3 – 5 phút. Khi thấy mì đã trong, đồng thời nổi lên bề mặt nước thì bạn thêm nốt 200gr thịt bò đã cắt vào, nấu thêm 3 phút rồi bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp cho ra tô thôi nhé!

  • Thành phẩm

    Mì củ dền thật hấp dẫn các bạn nhỉ? Tô mì nóng hổi quyện với từng sợi mì mềm mềm, dai dai mang màu sắc quá đỗi bắt mắt. Ngoài ra, nước dùng ngọt thanh cùng thịt bò tươi ngon sẽ càng kích thích hơn rất nhiều.

    Để giảm bớt độ ngán khi thưởng thức, bạn có thể chuẩn bị thêm 1 ít giá đỗ, hành lá để món mì được trọn vẹn hơn nha!

  • Xem thêm:

    • Cách làm mì cay nấu sữa tươi thơm ngon cực phù hợp để ăn vào ngày gió lạnh
    • Cách nấu mì xương heo thơm ngon nhanh chóng cho bữa sáng
    • Cách làm mì hải sản cay champong Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn, ăn là mê

    Thế là, Điện máy XANH vừa đem đến cách làm mì củ dền thơm ngon, hấp dẫn đến nỗi không thể diễn tả thành lời. Hy vọng bạn sẽ thật thành công với công thức trên đây nhé!

    https://www.youtube.com/watch?v=UvCHm3y6L_A

    Gửi

    Dễ • Làm trong 1h 2 cách làm bánh canh bột mì mềm ngon đậm đà nước dùng trong veo hấp dẫn

    Từ khóa: cách làm mì, cách nấu mì, nấu mì, làm mì, củ dền

    Thảo luận về Cách làm mì củ dền lạ miệng thơm ngon hấp dẫn đổi vị bữa ăn hằng ngày

    Xem thêm  Top 6 Quán cafe có view đẹp nhất ở Cẩm Phả, Quảng Ninh
    Đăng bởi Người kể chuyện
    Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.