Ẩm thực

Cách làm chè khúc bạch cherry lá dứa đơn giản, thơm ngon cực kỳ hấp dẫn

Cách làm chè khúc bạch cherry lá dứa đơn giản, thơm ngon cực kỳ hấp dẫn 125 lượt xem Chuẩn bị 10...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 3 phút đọc >
Cách làm chè khúc bạch cherry lá dứa đơn giản, thơm ngon cực kỳ hấp dẫn

Cách làm chè khúc bạch cherry lá dứa đơn giản, thơm ngon cực kỳ hấp dẫn

125 lượt xem
  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Những ngày hè oi bức thế này muốn đánh tan cơn nóng đi thì còn gì hoàn hảo hơn 1 món chè mát lạnh. Nhưng suy nghĩ mãi mà vẫn chẳng nghĩ ra được sẽ nấu gì đây? Đừng lo lắng nữa nha, hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH làm ngay món chè khúc bạch cherry lá dứa mà ai cũng mê mẩn thôi nào!

Nguyên liệu món ăn chè khúc bạch cherry lá dứa

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, dao, tô, muỗng,…

  • Làm nước cốt lá dứa

    Sau đó, lấy máy xay sinh tố cho vào 5 nhánh lá dứa đã cắt cùng 1 lít nước, tiến hành xay nhuyễn ở mức vừa trong vòng 5 – 7 phút, đến khi hỗn hợp mịn thì bạn tắt máy.

    Kế đến, bạn có thể dùng rây hoặc khăn sạch để lọc lại phần bã, chỉ lấy lại nước cốt thôi nhé!

    Mách nhỏ:

    • Muốn màu lá dứa được đẹp đồng thời giảm được vị đắng thì dùng nước ấm ngâm khoảng 5 – 10 phút rồi mới xay.
    • Nếu không có máy xay bạn có thể giã nhuyễn lá dứa cho nát rồi trộn với nước sau đó đem lọc lại là được.

    Tiếp theo, bắc cái nồi lên bếp cùng toàn bộ phần nước cốt lá dứa vừa lọc và 100gr đường nấu với lửa vừa trong vòng 5 – 7 phút, đến khi đường đã tan thì bạn nêm nếm vừa uống rồi tắt bếp.

  • Làm khúc bạch

    Sau đó, bắc cái nồi khác lên bếp cùng 250ml sữa tươi không đường, 250ml kem sữa tươi (whipping cream) và 50gr đường, nấu với lửa vừa khoảng 5 – 7 phút đến khi đạt nhiệt độ 80 độ C là được.

    Kế đến, thêm nốt 2 lá gelatin đã ngâm nở vào, dùng vá khuấy đều cho tan trong vòng 3 – 5 phút sau đó tắt bếp.

    Đổ hỗn hợp khúc bạch ra khuôn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng đến khi đông lại rồi đem ra cắt thành từng miếng vừa ăn nhé!

  • Hoàn thành

    Khi chuẩn bị các nguyên liệu xong, bạn chuẩn bị cái chén rồi cho vào lần lượt 1 ít khúc bạch, vài trái cherry đã rửa sạch, hạt é và ít nước lá dứa nữa là hoàn thành rồi đó!

  • Thành phẩm

    Chè khúc bạch cherry lá dứa thật hấp dẫn các bạn nhỉ? Khúc bạch thì beo béo nhưng không quá ngấy, quyện với cherry chua ngọt, hạt é vui miệng và đặc biệt là nước lá dứa thơm thoang thoảng đúng là tuyệt vời!

    Ngoài ra, bạn còn có thể cho thêm 1 ít hạnh nhân rang vào để món chè được “thăng hạng” hơn nữa nhé!

  • Xem thêm:

    • Cách làm chè khúc bạch sầu riêng thơm ngon, lạ vị
    • Cách làm chè khúc bạch phô mai thơm béo hấp dẫn ăn là mê ngay
    • Cách làm chè khúc bạch hoa đậu biếc đẹp mắt, thơm ngon, ăn là mê

    Thế là, Điện máy XANH vừa đem đến bài viết về cách làm chè khúc bạch cherry lá dứa tuy đơn giản nhưng độ thơm ngon thì lại “đáng gờm” vô cùng. Hy vọng rằng bạn sẽ thành công với công thức trên nhé!

    https://www.youtube.com/watch?v=ic0G0G1jdEo

    Gửi

    Dễ • Làm trong 30’ 2 cách làm sữa chua phô mai Đà Lạt béo mịn, núng nính ngon mê ly

    Từ khóa: cách làm chè khúc bạch cherry lá dứa, món chè khúc bạch cherry lá dứa, chè khúc bạch cherry lá dứa, cách làm chè rau câu, chè rau câu

    Thảo luận về Cách làm chè khúc bạch cherry lá dứa đơn giản, thơm ngon cực kỳ hấp dẫn

    Đăng bởi Người kể chuyện
    Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *