Ẩm thực

Cách làm chè đậu đỏ mochi lạ miệng cho ngày Thất Tịch thêm ấm áp

Cách làm chè đậu đỏ mochi lạ miệng cho ngày Thất Tịch thêm ấm áp 86 lượt xem Chuẩn bị 30 phút...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 2 phút đọc >
Cách làm chè đậu đỏ mochi lạ miệng cho ngày Thất Tịch thêm ấm áp

Cách làm chè đậu đỏ mochi lạ miệng cho ngày Thất Tịch thêm ấm áp

86 lượt xem
  • Chuẩn bị

    30 phút

  • Chế biến

    1 giờ 15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Chè đậu đỏ mochi ngọt thanh, bùi thơm ăn kèm cùng bánh mochi dẻo mềm, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Cách nấu món chè này siêu đơn giản, cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay để thêm ấm áp trong ngày lễ Thất Tịch sắp tới nhé!

Nguyên liệu món ăn chè đậu đỏ mochi

Dụng cụ thực hiện

Nồi áp suất điện, nồi, rổ, chén, muỗng,…

  • Nấu chè đậu đỏ

    Sau 30 phút, bạn cho vào nồi 1/3 chén (chén ăn cơm) đường phèn và tiếp tục nấu thêm 30 phút cho đậu chín nhừ.

  • Trộn bột làm bánh mochi

    Cho vào tô 50gr bột gạo nếp, 2 muỗng cà phê đường rồi trộn đều. Kế đến, cho từ từ 50ml sữa tươi không đường vào tô bột và tiếp tục trộn cho bột kết dính.

    Tiếp theo, dùng tay nhào bột đến khi bột tạo thành khối dẻo mịn, không dính tay là đạt.

    Mách nhỏ: Tuỳ vào loại bột nếp bạn sử dụng sẽ có độ hút nước khác nhau. Do đó, nếu bột bánh khô và rời rạc, bạn có thể cho thêm 1 ít sữa tươi không đường nhé!
  • Luộc bánh mochi và hoàn thành

    Chia bột thành nhiều phần bằng nhau với kích thước vừa ăn, sau đó vo tròn rồi dùng ngón tay ấn vào giữa để tạo vết lõm.

    Nấu sôi 1 nồi nước, cho bột vào luộc khoảng 1 phút ở lửa vừa đến khi bột nổi lên trên mặt nước là chín. Tiếp theo, vớt bánh mochi vào tô nước đá làm nguội.

    Cuối cùng, múc chè đậu đỏ ra chén, cho thêm bánh mochi lên mặt là có thể thưởng thức.

  • Thành phẩm

    Chè đậu đỏ mochi có phần nước chè sánh mịn, ngọt thanh từ đường phèn hoà quyện cùng đậu đỏ chín mềm, bùi thơm, bánh mochi thì dẻo dẻo nhai vui miệng.

    Đây hẳn là một sự kết hợp đặc sắc giữa các hương vị giúp tạo nên một món chè vừa thơm ngon lại vô cùng thú vị.

  • Xem thêm:

    • 2 Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen và đậu đỏ bí đỏ bùi béo thơm ngon tại nhà
    • Cách làm chè đậu đỏ bánh lọt món ăn ngọt lòng không thử không biết
    • Cách làm chè đậu đỏ sương sáo bột báng cầu may mắn trong ngày lễ Thất Tịch

    Với hướng dẫn chi tiết cách nấu chè đậu đỏ mochi từ Điện máy XANH, hi vọng bạn có thêm một công thức chè đậu đỏ ngọt bùi, đặc biệt trong ngày Thất Tịch mưa ngâu nhé. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

    https://www.youtube.com/watch?v=RrEeWF1HU3g

    Gửi

    Dễ • Làm trong 40’ Cách nấu chè chuối nếp nướng bột báng béo ngậy, thơm ngon

    Từ khóa: cách nấu chè đậu đỏ mochi, chè đậu đỏ mochi, cách nấu chè đậu đỏ, chè đậu đỏ, cách nấu chè

    Thảo luận về Cách làm chè đậu đỏ mochi lạ miệng cho ngày Thất Tịch thêm ấm áp

    Đăng bởi Người kể chuyện
    Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *