Ẩm thực

Cách làm bánh Trung Thu không nhân đơn giản tại nhà đón hội Trăng Rằm

Cách làm bánh Trung Thu không nhân đơn giản tại nhà đón hội Trăng Rằm 68 lượt xem Chuẩn bị 15 phút...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 3 phút đọc >
Cách làm bánh Trung Thu không nhân đơn giản tại nhà đón hội Trăng Rằm

Cách làm bánh Trung Thu không nhân đơn giản tại nhà đón hội Trăng Rằm

68 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    20 phút

  • Độ khó

    Dễ

Thay vì ăn cả chiếc bánh Trung Thu thì nhiều người chỉ thích ăn lớp vỏ bánh bên ngoài. Nếu bạn cũng cũng có sở thích tương tự thì hãy cùng Điện máy XANH tham khảo ngay món bánh Trung thu không nhân nhé! Với lớp vỏ vàng thơm, mềm bùi, ngọt nhẹ chắc chắn sẽ khiến bạn tấm tắc khen ngon. Vào bếp ngay thôi!

Nước đường bánh nướng mua ở đâu?

  • Bạn có thể mua nước đường bánh nướng tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc mua trên các trang thương mại điện tử.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm nước đường bánh nướng tại nhà theo công thức chi tiết từ Điện máy XANH.
Xem chi tiết: Cách nấu nước đường bánh nướng thơm ngon

Nguyên liệu món ăn bánh trung thu không nhân

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, tô, rây lọc, cọ quét bánh, khuôn bánh trung thu 100gr,…

  • Trộn bột với nước đường

    Rây mịn 200gr bột mì đa dụng vào tô lớn, sau đó đổ từ từ hỗn hợp nước đường vào tô, dùng muỗng trộn đều cho bột kết dính.

    Kế đến, dùng tay nhào bột đến khi bột tạo thành khối dẻo mịn, không còn dính tay là được. Bọc kín khối bột lại bằng màng bọc thực phẩm và để nghỉ 30 phút.

    Mách nhỏ:

    • Để vỏ bánh không chai và mất nét sau khi nướng, bạn không nên nhào bột quá lâu nhé, chỉ vừa đủ dẻo mịn là được.
    • Để vỏ bánh mềm hơn sau khi nướng, bạn có thể để bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh nhé!
  • Chia bột và ép khuôn

    Chia bột thành nhiều viên nhỏ, mỗi phần nặng 100gr rồi vo tròn.

    Áo khuôn bánh bằng 1 lớp bột khô để chống dính, sau đó cho viên bột vào, ấn mạnh để tạo hình.

  • Nướng bánh

    Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

    Xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến, nướng bánh 10 phút ở 180 độ C. Sau 10 phút, lấy bánh ra ngoài và để nguội.

    Khuấy tan 1 lòng đỏ trứng gà với 1 muỗng canh dầu mè, tiếp đến phết 1 lớp trứng mỏng lên mặt bánh. Nướng bánh lần 2 khoảng 5 – 7 phút đến khi mặt bánh chuyển màu hơi vàng nâu là được.

    Mách nhỏ:

    • Nên để bánh thật nguội rồi mới phết trứng lên mặt, nếu không nhiệt độ cao sẽ khiến trứng bị chín, gây hiện tượng lợn cợn, mất thẩm mỹ.
    • Để bánh không bị mất hoa văn, bạn chỉ phết 1 lớp mỏng trứng thôi nhé!
  • Thành phẩm

    Bánh trung thu không nhân đẹp mắt, mềm thơm, bánh khi ăn vẫn giữ được mùi vị vỏ bánh truyền thống, bùi bùi, béo ngọt vừa phải rất ngon miệng.

    Khi ăn bánh bạn pha thêm bình trà nóng và nhâm nhi ngắm trăng cùng cả nhà thì tuyệt vời không gì bằng nữa!

  • Xem thêm:

    • Cách làm bánh trung thu mochi dẻo dẻo thơm thơm ai cũng mê
    • Cách làm bánh Trung Thu hình con vật dễ thương cho các bé cực đơn giản
    • Cách làm bánh trung thu trà xanh nhân đậu xanh trứng muối thơm ngon

    Bánh trung thu không nhân bùi thơm, béo béo, ngon miệng và cũng có thể thu hút mọi người mà không hề thua kém gì “phiên bản” có nhân. Cùng Điện máy XANH thực hiện ngay nhé, chúc bạn thành công!

    https://nauankhongkho.vn/cong-thuc/banh-trung-thu-khong-nhan-5KjyKv8AV086

    Gửi

    Tổng hợp 13 cách làm bánh trung thu rau câu thơm ngon hấp dẫn mới lạ

    Từ khóa: cách làm bánh trung thu, làm bánh trung thu, bánh trung thu, trung thu, cách làm bánh

    Thảo luận về Cách làm bánh Trung Thu không nhân đơn giản tại nhà đón hội Trăng Rằm

    Đăng bởi Người kể chuyện
    Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *