Nội dung
Cách làm bánh quy hạt cà phê không cần lò nướng thơm lừng cực hấp dẫn
-
Chuẩn bị
30 phút
-
Chế biến
20 phút
-
Độ khó
Dễ
Bánh quy cà phê không cần đến lò nướng, chỉ cần một chiếc nồi chiên không dầu là bạn đã có thể thực hiện được món bánh này. Bánh thành phẩm sẽ vẫn giữ được vị thơm ngon, giòn rụm, cùng hậu vị đắng nhẹ đúng chuẩn. Cùng vào bếp trổ tài với Điện máy XANH nha!
Trộn hỗn hợp bơ trứng cà phê
Dùng phới lồng tán nhuyễn 75gr bơ lạt để mềm, sau đó rây mịn vào thêm 70gr đường bột rồi trộn đều cho hỗn hợp mịn mượt.
Tiếp theo, cho vào tô 1 lòng đỏ trứng gà, nước cà phê đã pha và tiếp tục khuấy đều cho hòa quyện.
Trộn bột làm bánh quy cà phê
Rây mịn 120gr bột mì đa dụng, 12gr bột cacao vào tô bơ trứng, dùng phới dẹt trộn đều cho nguyên liệu kết dính.
Sau đó, bạn dùng tay nhào đều bột đến khi tạo thành khối dẻo mịn. Kế đến, gói kín khối bột và để nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Chia bột và tạo hình
Chia bột thành nhiều phần bằng nhau rồi vo tròn, mỗi phần bột nặng khoảng 8gr.
Tiếp theo, dùng dao ấn nhẹ ở giữa viên bột để tạo hình hạt cà phê.
Nướng bánh
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 165 độ C trong 10 phút.
Lót giấy nến vào trong lòng nồi, cẩn thận xếp bánh vào rồi nướng chín từ 15 – 20 phút ở 165 độ C.
Thành phẩm
Bánh quy hạt cà phê nhỏ bé xinh xinh, thơm lừng mùi cà phê, chỉ ngửi thôi là đã thấy thích mê.
Bánh khi cắn vào thì giòn rụm, mềm tan trong miệng để lại vị ngọt thơm, béo ngậy và đắng nhẹ, vô cùng hấp dẫn.
- Cách làm bánh quy socola nhanh chóng đơn giản bằng nồi chiên không dầu
- Cách làm bánh quy Danisa bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, giòn rụm
- Cách làm bánh Cookie icebox – Bánh quy hình con mèo dễ thương, dễ làm
Với cách làm bánh quy cà phê không cần lò nướng mà Điện máy XANH đã giới thiệu trên, hi vọng bạn sẽ dễ dàng thực hiện món bánh thơm ngon này để đãi cả nhà. Cùng Điện máy XANH vào bếp làm ngay nha, chúc bạn thành công!
https://www.youtube.com/watch?v=Vk1VtYhcXKk
Gửi
Từ khóa: cách làm bánh quy, bánh quy cà phê, bánh quy, cà phê, làm bánh không cần lò nướng
Cách làm bánh quy con cá chiên giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị tuổi thơ
Thảo luận về Cách làm bánh quy hạt cà phê không cần lò nướng thơm lừng cực hấp dẫn