Ẩm thực

Cách làm bánh cốm gạo rang ăn vặt tuổi thơ đơn giản cực gây nghiện

Cách làm bánh cốm gạo rang ăn vặt tuổi thơ đơn giản cực gây nghiện 54 lượt xem Chế biến 20 phút...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 2 phút đọc >
Cách làm bánh cốm gạo rang ăn vặt tuổi thơ đơn giản cực gây nghiện

Cách làm bánh cốm gạo rang ăn vặt tuổi thơ đơn giản cực gây nghiện

54 lượt xem
  • Chế biến

    20 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bánh cốm gạo rang ngọt ngọt giòn rụm, hương vị như được trở về tuổi thơ, lại rất thích hợp để làm món ăn vặt cho các bé nhỏ. Hôm nay Điện máy XANH sẽ cùng các bạn vào bếp làm bánh cốm gạo rang nhé!

  • Trộn cốm gạo

    Sau khi đường đã tan hết, ta tiến hành đổ 100gr cốm gạo rang vào chảo và trộn đều cho cốm áo đều hỗn hợp nước đường gừng.

    Đảo cốm đều tay trong khoảng 5 – 10 phút ở lửa vừa cho tới khi cốm bám dính và đặc kẹo lại với nhau thì tắt bếp.

  • Ép cốm gạo

    Khi cốm đã đạt được độ kết dính nhất định ta sẽ tiến hành ép cốm vào khuôn. Bạn sử dụng một khuôn vuông có lót bọc nilon ở dưới và bắt đầu rắc một lớp đậu phộng và mè lên.

    Tiếp đó bạn cho cốm vào khuôn và dùng thìa hoặc phới trộn bột để ép chặt phần cốm ở trong khuôn.

    Ta rắc tiếp ít đậu phộng và mè lên trên bề mặt cốm đã ép và ép chặt lại một lần nữa. Để cốm nguội trong vòng 1 tiếng, sau đó ta sẽ dùng dao để cắt cốm ra thành từng khối chữ nhật nhỏ, vừa ăn.

  • Thành phẩm

    Những miếng bánh cốm gạo rang áo một lớp nước đường vàng ươm, thơm thơm mùi gừng ngào ngạt. Ăn vào giòn rụm, ngọt ngào, cảm nhận được hương vị của gừng rất thơm ngon.

    Nhâm nhi cùng với một tách trà thì không còn lời gì có thể tả được sự khoan khoái, ngon lành của bánh cốm gạo rang.

  • Xem thêm:

    • Cách làm cốm từ cơm nguội thơm ngon giòn rụm đơn giản tại nhà
    • Cách làm bánh cốm gạo từ bún giòn ngon, cực đơn giản tại nhà
    • 2 cách làm bánh cốm kẹo marshmallow và bơ đậu phộng đầy sắc màu

    Với công thức được chia sẻ ở trên Điện máy XANH hi vọng các bạn sẽ làm ra được mẻ bánh cốm gạo rang thơm ngon nức mũi, cho gia đình mình thưởng thức. Chúc mọi người thành công!

    https://www.youtube.com/watch?v=8yPWfrmR_Ss

    Gửi

    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm bánh Trung Thu không nhân đơn giản tại nhà đón hội Trăng Rằm

    Từ khóa: cách làm bánh cốm, làm bánh cốm, cách làm bánh, làm bánh, cốm gạo

    Thảo luận về Cách làm bánh cốm gạo rang ăn vặt tuổi thơ đơn giản cực gây nghiện

    Đăng bởi Người kể chuyện
    Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *