Ẩm thực

2 cách làm kem hoa đậu biếc đẹp mắt đơn giản tại nhà

2 cách làm kem hoa đậu biếc đẹp mắt đơn giản tại nhà 304 lượt xem Kem hoa đậu biếc được rất...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 4 phút đọc >
2 cách làm kem hoa đậu biếc đẹp mắt đơn giản tại nhà

2 cách làm kem hoa đậu biếc đẹp mắt đơn giản tại nhà

304 lượt xem

Kem hoa đậu biếc được rất nhiều người yêu thích bởi mang hương vị thanh mát, cuốn hút với tác dụng giải nhiệt hiệu quả. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món kem này đơn giản, nhanh chóng ngay tại nhà nhé!

Xem nhanh
  • Kem hoa đậu biếc hạt chia
  • Kem hoa đậu biếc sữa
Các công thức Các công thức khác
  • Kem hoa đậu biếc hạt chia
  • Kem hoa đậu biếc sữa
  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    45 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu món ăn kem hoa đậu biếc

Dụng cụ thực hiện

Khuôn que kem, que kem, cây đánh trứng, ,…

  • Thêm mật ong, hạt chia và ngâm nở hạt chia

    Đổ 30gr mật ong vào tô nước hoa đậu biếc, rồi dùng cây đánh trứng khuấy đều lên để các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.

    Sau đó, cho tiếp 80gr hạt chia vào, khuấy đều tay, ngâm trong khoảng 10 – 15 phút để hạt chia nở ra.

  • Đổ khuôn và làm lạnh

    Lần lượt đổ hỗn hợp nước hoa đậu biếc hạt chia vào từng khuôn kem. Sau đó, cắm que kem vào, dùng băng keo trong cố định rồi đem khuôn để vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 3 – 5 tiếng.

    Mách nhỏ: Nếu bạn muốn kem đậu biếc có màu tím đẹp mắt thì hãy vắt thêm 1 ít nước cốt chanh vào nhé!

  • Thành phẩm

    Khi kem đã đông lạnh hoàn toàn, bạn bắt đầu lấy ra và thưởng thức thôi nào!

    Kem hoa đậu biếc hạt chia khi có màu xanh tím bắt mắt, mang hương vị ngọt ngào của mật ong hoà quyện với vị thanh mát đến từ hạt chia. Món này không chỉ ngon mà còn giúp giải nhiệt rất tốt!

    • Chuẩn bị

      15 phút

    • Chế biến

      30 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Nguyên liệu món ăn kem hoa đậu biếc

    Dụng cụ thực hiện

    Máy đánh trứng, hộp đựng thực phẩm, phới dẹt, tô, muỗng,…

  • Đánh bông và trộn hỗn hợp kem sữa

    Đổ 500ml heavy cream để lạnh (hoặc whipping cream) vào tô. Sau đó, dùng máy đánh trứng ở tốc độ nhanh đánh cho đến khi kem gần bông cứng.

    Tiếp đến, bạn cho 1 muỗng canh tinh chất vani và 380gr sữa đặc vào, rồi dùng phới dẹt trộn đều lên để các nguyên liệu hoà quyện vào nhau, tạo thành hỗn hợp kem sữa.

  • Trộn kem sữa với nước hoa đậu biếc

    Đổ chén nước hoa đậu biếc (gồm cả xác hoa) vào tô hỗn hợp kem sữa, rồi dùng máy đánh trứng ở tốc độ vừa đánh thật đều tay.

    Khi thấy các nguyên liệu đã hoà vào nhau, tạo thành hỗn hợp có màu xanh tím nhạt thì bạn dừng lại.

  • Đổ khuôn và làm lạnh

    Đổ hỗn hợp kem sữa đậu biếc vào khuôn làm kem hình tròn (hoặc hộp đựng thực phẩm). Sau đó phủ giấy nến lên mặt kem rồi đậy kín nắp lại.

    Cuối cùng, đặt hũ đựng kem vào ngăn đá tủ lạnh, để đông qua đêm hoặc khoảng 4 – 5 tiếng.

  • Thành phẩm

    Khi thấy kem đã đông lạnh hoàn toàn, bạn bắt đầu lấy ra, múc vài muỗng kem để vào ly, trang trí thêm vài bông hoa đậu biếc lên trên và cùng gia đình thưởng thức thôi nào!

    Kem hoa đậu biếc sữa có màu xanh nhạt tinh tế, một màu sắc hoàn toàn tự nhiên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy, ngọt ngào đọng lại rất lâu trong cuống họng.

    Những lúc thời tiết trở nên oi bức, thưởng thức một ly kem như thế này thì còn gì tuyệt vời hơn nữa!

  • Xem thêm:

    • 2 cách làm kem đào cốt dừa và kem đào chanh mật ong mát lạnh cho ngày nắng
    • 2 cách làm kem bắp sữa nguyên hạt và kem bắp việt quất thơm ngon, béo ngậy
    • 2 cách làm kem nghệ cốt dừa và kem nghệ chuối thơm mới lạ, đơn giản

    Vậy là Điện máy XANH đã hướng dẫn xong 2 cách làm kem hoa đậu biếc đẹp mắt đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công để thưởng thức món ăn thơm ngon này cùng với gia đình nhé!

    Gửi

    Dễ • Làm trong 15’ 2 cách làm kem cà phê sữa thơm ngon, dẻo mịn ăn là ghiền

    Từ khóa: cách làm kem hoa đậu biếc, kem hoa đậu biếc, cách làm kem hoa đậu biếc hạt chia, cách làm kem hoa đậu biếc sữa, cách làm kem

    Thảo luận về 2 cách làm kem hoa đậu biếc đẹp mắt đơn giản tại nhà

    Đăng bởi Người kể chuyện
    Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *