Ẩm thực

2 cách làm chè hạt sen củ năng hạt é và nhãn nhục thơm ngon, hấp dẫn

2 cách làm chè hạt sen củ năng hạt é và nhãn nhục thơm ngon, hấp dẫn 11 lượt xem Chè hạt...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 4 phút đọc >
2 cách làm chè hạt sen củ năng hạt é và nhãn nhục thơm ngon, hấp dẫn

2 cách làm chè hạt sen củ năng hạt é và nhãn nhục thơm ngon, hấp dẫn

11 lượt xem

Chè hạt sen củ năng là một món chè ngon, thanh mát thích hợp cho bạn và cả nhà giải nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng. Hôm nay cùng tham khảo ngay 2 cách làm chè hạt sen củ năng hạt é và chè hạt sen củ năng nhãn nhục để chọn và thưởng thức nhé! Cùng vào bếp ngay nào!

Xem nhanh
  • Chè hạt sen củ năng
  • Chè hạt sen củ năng nhãn nhục
Các công thức Các công thức khác
  • Chè hạt sen củ năng
  • Chè hạt sen củ năng nhãn nhục
  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

  • Nấu chè

    Cho 1 lít nước cùng 200gr đường phèn vào nồi, bật bếp lên và nấu với lửa lớn khoảng 4 phút cho đường phèn tan và nước đường sôi lên thì bạn cho hạt sen đã luộc chín, củ năng đã cắt vừa ăn và 1/2 muỗng cà phê muối vào.

    Nấu với lửa vừa khoảng 10 phút nữa cho đến khi củ năng và hạt sen thấm nước đường và chín thì bạn vớt bọt và tắt bếp. Múc ra tô và thưởng thức thôi!

  • Thành phẩm

    Chè hạt sen củ năng sau khi nấu xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn của đường phèn. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên không quá gắt hòa quyện cùng vị bùi bùi của hạt sen và vị giòn giòn, ngọt mát của củ năng. Cùng vào bếp, làm và thưởng thức ngay nhé!

    • Chuẩn bị

      15 phút

    • Chế biến

      50 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Nguyên liệu món ăn chè hạt sen củ năng hạt é, chè hạt sen củ năng nhãn nhục

  • Luộc hạt sen, nhãn nhục

    Đun sôi 1 lít nước trong nồi với lửa lớn khoảng 2 phút sau đó cho 1 muỗng cà phê muối và hết phần củ năng vào rồi đun thêm 10 phút nữa cho củ năng mềm thì bạn cho hết phần hạt sen đã ngâm vào.

    Luộc chung với củ năng khoảng 10 phút cho hạt sen chín mềm thì bạn vớt củ năng và hạt sen ra cho vào thau, xả lại bằng nước sạch cho nước chè khi nấu sẽ trong và ngon hơn.

  • Nấu chè

    Bắc nồi lên bếp sau đó cho 2 lít nước lọc vào, đun sôi với lửa lớn khoảng 2 phút cho nước sôi lên thì bạn cho hết phần nhãn nhục, táo tàu và 300gr đường phèn vào.

    Nấu khoảng 10 phút với lửa vừa cho đường phèn tan và các nguyên liệu khác thấm đều nước đường cùng nước nhãn nhục thì bạn cho hạt sen và củ năng đã luộc mềm vào.

    Nấu tiếp thêm 15 phút nữa với lửa nhỏ cho nước chè sôi và thấm đều vào hạt sen và củ năng thì bạn tắt bếp. Múc chè ra chén cho thêm chút đá viên lạnh lạnh vào thưởng thức!

  • Thành phẩm

    Chè hạt sen củ năng nhãn nhục sau khi nấu xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng của nhãn nhục.

    Khi ăn ta sẽ cảm nhận được nước chè thanh ngọt, mát lạnh hòa quyện cùng với táo đỏ mềm xốp ngọt thơm, hạt sen bùi ngọt, củ năng giòn ngon và nhãn nhục ngọt dịu.

  • Nơi mua củ năng?

    • Củ năng vào mùa khoảng tháng 4 hằng năm nên bạn có thể dễ dàng mua loại củ này tại các điểm chợ, cửa hàng bán thực phẩm, các hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín.
    • Với mức giá dao động cho 1 kg củ năng vào khoảng 25.000 – 26.000 VNĐ ( mức giá được cập nhật vào tháng 8/2021).
    Xem chi tiết: Nơi chọn mua củ năng ngon

    Xem thêm

    • Tổng hợp 8 cách nấu chè hạt sen ngon, ngọt bùi thanh mát
    • Cách nấu chè củ năng thanh mát đơn giản để chiêu đãi gia đình
    • Cách làm chè củ năng trái dừa thơm ngon, thanh mát để chiêu đãi gia đình

    Cuối cùng chúng ta đã hoàn thành xong 2 cách làm chè hạt sen củ năng hạt é và chè hạt sen củ năng nhãn nhục rồi. Hy vọng thông qua các bước hướng dẫn trên bạn có thể thực hiện thành công 2 cách nấu chè này để cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè nhé!

    Gửi

    Dễ • Làm trong 1h Cách nấu bánh canh ngọt hoa đậu biếc thơm ngon đẹp mắt ăn là ghiền

    Từ khóa: chè hạt sen, củ năng, nhãn nhục, cách nấu chè, nấu chè

    Thảo luận về 2 cách làm chè hạt sen củ năng hạt é và nhãn nhục thơm ngon, hấp dẫn

    Đăng bởi Người kể chuyện
    Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *