Ẩm thực

2 cách làm bánh Trung Thu rau câu trà xanh thơm ngon mát lạnh ngày rằm

2 cách làm bánh Trung Thu rau câu trà xanh thơm ngon mát lạnh ngày rằm 6 lượt xem Chỉ tích tắc...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 4 phút đọc >
2 cách làm bánh Trung Thu rau câu trà xanh thơm ngon mát lạnh ngày rằm

2 cách làm bánh Trung Thu rau câu trà xanh thơm ngon mát lạnh ngày rằm

6 lượt xem

Chỉ tích tắc trong vài bước đơn giản là bạn sẽ có ngay cho mình những chiếc bánh Trung Thu rau câu với sắc xanh cực kỳ đẹp mắt. Cùng Điện máy XANH vào bếp khám phá ngay 2 công thức làm món bánh Trung Thu rau câu trà xanh lạ miệng, thơm ngon này nhé!

Xem nhanh
  • Bánh Trung Thu rau câu trà xanh nước cốt dừa
  • Bánh Trung Thu rau câu trà xanh nhân trứng muối
Các công thức Các công thức khác
  • Bánh Trung Thu rau câu trà xanh nước cốt dừa
  • Bánh Trung Thu rau câu trà xanh nhân trứng muối
  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu món ăn bánh trung thu rau câu trà xanh nước cốt dừa, bánh trung thu rau câu trà xanh nhân trứng muối

Dụng cụ thực hiện

Nồi, bếp, vá canh, khuôn bánh flan, khuôn bánh Trung Thu,…

  • Làm thạch trà xanh

    Đối với hỗn hợp rau câu còn lại, bạn cho vào thêm 10gr bột trà xanh rồi khuấy đều cho tan.

  • Đổ khuôn bánh

    Đổ hỗn hợp rau câu trà xanh vào 1/2 khuôn bánh Trung Thu và để yên khoảng 5 phút cho phần mặt săn lại.

    Sau đó, bạn đặt thạch cốt dừa vào giữa bánh, sau đó đổ đầy khuôn với hỗn hợp rau câu trà xanh.

    Cuối cùng, cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút cho thạch đông lại.

  • Thành phẩm

    Bánh trung thu rau câu trà xanh nước cốt dừa núng nính, thơm nức mũi, ăn vào giòn mềm nhẹ cùng vị trà xanh đăng đắng quyện đều với nhân cốt dừa ngọt thơm, béo ngậy.

    • Chuẩn bị

      30 phút

    • Chế biến

      45 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Nguyên liệu món ăn bánh trung thu rau câu trà xanh nước cốt dừa, bánh trung thu rau câu trà xanh nhân trứng muối

    Dụng cụ thực hiện

    Nồi, tô, rây lọc, vá canh, dao, khuôn đá tròn, khuôn bánh Trung Thu,…

  • Nấu và đổ khuôn rau câu cam

    Bắc nồi lên bếp, cho vào 100ml nước cam, 200ml nước rau câu vừa pha. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa vừa đến khi sôi, rau câu tan thì tắt bếp.

    Tiếp theo, đổ rau câu cam vào khuôn tròn, để đông trong ngăn mát tủ lạnh 20 phút.

  • Nấu rau câu sữa và đổ khuôn bánh lần 1

    Bắc nồi mới lên bếp, cho vào 400ml nước rau câu, khuấy đều trên lửa vừa đến khi sôi, rau câu tan. Kế tiếp, cho vào thêm 100ml sữa đặc và khuấy đều cho hòa quyện.

    Múc khoảng 1/2 vá canh rau câu sữa vào khuôn, tiếp theo cho viên rau câu cam vào giữa.

    Cuối cùng, cho vào khuôn thêm 1/2 vá canh rau câu sữa sao cho che phủ được phần rau câu cam, để yên 15 phút cho đông lại.

    Mách nhỏ: Khi phần rau câu này đông lại thì bạn mới bắt đầu nấu phần rau câu trà xanh nhé!
  • Nấu rau câu trà xanh và đổ khuôn bánh lần 2

    Bắc nồi mới lên bếp, cho vào phần nước rau câu còn lại, 2 vá canh nước trà xanh. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi, rau câu tan thì tắt bếp.

    Lấy phần bánh trung thu rau câu ra khỏi khuôn, sau đó dùng dao cắt bỏ phần hoa văn ở chóp đầu, 1 ít ở phần đáy.

    Sử dụng khuôn bánh Trung Thu có bề mặt phẳng. Tiếp theo, múc 1/2 vá canh rau câu trà xanh vào khuôn rồi để yên khoảng 1 phút cho rau câu hơi sánh lại.

    Kế đến, đặt phần bánh rau câu sữa vào giữa và đổ ngập thêm phần rau câu trà xanh lên trên.

    Cuối cùng, để bánh vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho đông lại.

  • Thành phẩm

    Bánh trung thu rau câu trà xanh nhân trứng muối cực kỳ đẹp mắt. Bên ngoài là lớp vỏ trà xanh giòn mềm, thơm nhẹ, bên trong là nhân sữa béo ngọt hòa quyện với chút chua nhẹ từ “trứng muối”.

  • Xem thêm:

    • Đổi gió với bánh trung thu rau câu vị dâu nhân trứng muối
    • Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân xoài đẹp mắt thơm ngon
    • Cách làm bánh Trung Thu rau câu trà sữa trân châu đường đen mới lạ, hấp dẫn

    2 cách làm bánh Trung Thu rau câu trà xanh quả thật dễ dàng đúng không nào? Điện máy XANH hi vọng với gợi ý này bạn sẽ có thêm cho mình những món bánh ngon để thưởng thức vào đêm trăng rằm. Chúc bạn thành công nhé!

    https://www.youtube.com/watch?v=nsd-xtN0wCY

    https://www.youtube.com/watch?v=jlkL983LwEY

    Gửi

    Dễ • Làm trong 10’ Cách làm thạch nhãn tươi dừa nạo mềm mịn, mát lành, thơm ngon

    Từ khóa: cách làm bánh trung thu rau câu trà xanh, bánh trung thu rau câu trà xanh, cách làm bánh trung thu rau câu, bánh trung thu rau câu

    Thảo luận về 2 cách làm bánh Trung Thu rau câu trà xanh thơm ngon mát lạnh ngày rằm

    Đăng bởi Người kể chuyện
    Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *