Ẩm thực

2 Cách làm bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội cực đơn giản tại nhà

2 Cách làm bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội cực đơn giản tại nhà 60730 lượt xem Chắc hẳn triệu tín đồ...

Avatar of Người kể chuyện Written by Người kể chuyện · 6 phút đọc >
2 Cách làm bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội cực đơn giản tại nhà

2 Cách làm bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội cực đơn giản tại nhà

60730 lượt xem

Chắc hẳn triệu tín đồ mê đồ ăn Hàn Quốc “đứng ngồi không yên” khi nghe tin giãn cách, đành tạm xa những quán ăn vặt Hàn Quốc thường ghé. Vậy thì học ngay 2 cách làm bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội thơm ngon vừa tiết kiệm mà lại còn siêu dễ làm, chuẩn vị Hàn của chuyên trang Vào bếp ngay nào!

Xem nhanh
  • Bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội
  • Bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Các công thức Các công thức khác
  • Bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội
  • Bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội (công thức được chia sẻ từ người dùng)
  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

  • Trộn bột năng và nhồi mịn

    Đầu tiên, bạn cho một ít bột năng ra bàn để khi nhồi cơm sẽ không bị dính.

    Kế đến, đeo bao tay vào và cho một ít bột năng ra tay hoặc dầu ăn tùy ý, bóp và nhồi đều cơm nguội đã giã nhuyễn đến khi tạo thành một khối thống nhất, dẻo mịn và không dính tay.

    Mách bạn: Ở bước này, tùy theo độ ẩm của cơm nguội bạn dùng mà bạn cho bột năng vào từng ít một, vừa cho vừa nhồi đến khi nào phần cơm nguội giã nhuyễn đến khi dẻo mịn giống như một khối bột là đạt.
  • Chia bột và tạo hình

    Sau khi đã nhồi nhuyễn cơm thành một khối bột thì bạn chia thành các phần to nhỏ tùy thích. Tiếp đó bạn nắn tròn từng phần bột rồi lăn đều tay để tạo thành các sợi dài có độ dày khoảng nửa lóng tay.

    Cuối cùng cắt nhỏ bột thành các khúc nhỏ khoảng nửa ngón tay hoặc cắt sao cho vừa ăn là được nha.

  • Hoàn thành

    Với món bánh gạo tokbokki từ cơm nguội này, bạn có thể mang đi luộc với nước sôi khoảng 5 – 7 phút rồi chấm với tương ớt, làm món bánh gạo xào cay hay làm lẩu tokbokki cũng đều rất ngon.

    Ngoài ra, có một cách tiện lợi hơn là bạn cũng có thể mang bánh đi chiên cho vàng đều rồi rắc với bột phô mai để ăn nhé!

    Nếu không dùng hết thì cho vào ngăn đông tủ lạnh để bảo quản và ăn dần đấy!

  • Thành phẩm

    Món bánh gạo tokbokki từ cơm nguội sẽ đem đến cho bạn bất ngờ vì cực kì thơm ngon, hấp dẫn không khác gì hàng “chính hãng” đâu nha.

    Bánh gạo khi đem chiên hay luộc cũng đều không bị nát mà dẻo dai, bùi bùi đúng chuẩn vị. Còn chần chừ gì mà không chạy ngay xuống bếp để xem thử còn cơm nguội không và bắt tay vào làm cùng Điện máy XANH ngay thôi nào!

    • Chuẩn bị

      10 phút

    • Chế biến

      15 phút

    • Độ khó

      Dễ

    Cách chọn mua kim chi mới làm, thơm ngon

    • Bạn có thể mua kim chi làm sẵn trên trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com hay trong các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc.
    • Bạn nên chọn mua các loại kim chi làm sẵn có thương hiện rõ ràng, được đóng gói kĩ càng, đạt chuẩn Hàn Quốc. Việc mua kim chi làm sẵn sẽ giúp các bạn tiết kiệm công sức và thời gian chờ đợi.
    • Khi mua kim chi, bạn nên xem xét kĩ thời hạn sử dụng được in trên bao bì để tránh mua nhầm kim chi đã hết hạn nhé.
    • Không nên chọn kim chi có bao bì bị móp méo, trầy xước hay không còn nguyên vẹn.
    • Ngoài ra, nếu có thời gian và muốn an tâm hơn bạn có thể tham khảo cách làm kim chi cải thảo ngay tại nhà cực đơn giản của Điện máy XANH.

    Xem chi tiết: Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc giòn ngon đơn giản tại nhà

    Mua các loại bột ở đâu?

    Bạn có thể dễ dàng tìm mua các loại bột gạo, bột năng, bột ớt ở các chợ, siêu thị hoặc các cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc.

    Nguyên liệu món ăn bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội

  • Tạo hình và luộc bánh gạo tokbokki

    Chia hỗn hợp bột thành những phần nhỏ, nặn thành những khúc dài vừa ăn dạng tokbokki mà bạn mong muốn nhé!

    Sau đó chuẩn bị nồi nước, đun sôi trên bếp với lửa lớn, nước sôi cho lần lượt phần tokbokki của mình vào, luộc đến khi phần bột của mình nổi lên và để sôi thêm khoảng 2 – 5 phút nữa thì vớt tokbokki ra đĩa.

    Tận dụng phần nước luộc tokbokki, bạn cho trứng gà vào và luộc khoảng 5 – 7 phút, sau đó bóc vỏ nhẹ nhàng.

  • Làm nước sốt

    Chuẩn bị 1 chảo nhỏ, cho khoảng 1/2 chén nước lọc vào chảo, thêm 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó khuấy đều, nếu bạn ăn cay thì có thể cho thêm ớt bột. Bắc chảo gia vị lên bếp đun với lửa vừa lớn, khuấy đều đến khi nước sốt sôi bùng lên.

  • Nấu tokbokki với kim chi

    Tiếp theo cho kim chi vào chảo nước sốt, nêm nếm lại theo khẩu vị của gia đình. Cho tiếp phần tokbokki vào và nấu trên bếp khoảng 3 phút với lửa vừa đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp.

    Cho tokbokki ra đĩa và cho thêm trứng gà trang trí lên trên cùng.

  • Thành phẩm

    Tokbokki kim chi có màu sắc đỏ cực kỳ bắt mắt, mùi thơm đặc trưng của kim chi cực kì cuốn hút.

    Phần tokbokki dai dai, hòa quyện với phần nước sốt cay cay, mặn ngọt, thêm trứng lòng đào béo ngậy đúng là sự kết hợp hoàn hảo. Ăn ngay khi còn nóng để tokbokki giữ độ dẻo dai thơm ngon nhé!

  • Xem thêm:

    • 2 cách làm bánh gạo nhân phô mai dẻo mềm, thơm béo cực dễ làm
    • Cách làm bánh gạo socola dẻo mềm thơm ngon khó cưỡng
    • Cách làm tokbokki – bánh gạo Hàn Quốc bằng bột gạo đơn giản tại nhà

    Hi vọng với 2 cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội vừa đơn giản và tiện lợi trên các bạn sẽ tận dụng được phần cơm dư của cả nhà để làm thành một món ăn mới thơm ngon, không chỉ vậy mà còn tiết kiệm hơn nữa đó nha. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

    Gửi

    Dễ • Làm trong 10’ 2 Cách làm khoai lang kén giòn thơm, ngon đúng chuẩn dễ làm tại nhà
  • Bánh chuối chiên giòn
    Trung bình • Làm trong 15’ 2 Cách làm bánh chuối chiên giòn rụm cực dễ ai ăn cũng mê
  • Từ khóa: cách làm bánh gạo, làm bánh gạo, bánh gạo, tokbokki, cơm nguội

    Thảo luận về 2 Cách làm bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội cực đơn giản tại nhà

    Xem thêm  Tổng hợp 10 cách nấu chè đậu đỏ cho ngày Thất Tịch nhanh có người yêu
    Đăng bởi Người kể chuyện
    Kể chuyện là một nghệ thuật, và người kể chuyện là một nghệ sĩ. Nghệ thuật kể chuyện có thể thay đổi cuộc đời của chúng ta. Xem thêm từ Người kể chuyện

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.